MATCHA BIO

Amalthé Amalthé

Matcha BIO - 100g

15,00

150€/kg

Description

Matcha BIO - 100g

 

La diversité des saveurs à son apogée.

 

Un matcha chinois, cultivé biologiquement dans la plantation de thé de Tai Shan située dans la partie nord-ouest de la province du Zhejiang. Tout comme cela se fait avec des Gyokuros de haute qualité, les arbustes à thé sélectionnés sont conservés à l'ombre pendant un certain temps avant de les cueillir afin d'augmenter leur teneur en chlorophylle. Par rapport à la production japonaise, ce Matcha de couleur pâle, vert roseau et finement poudré offre un caractère plutôt robuste avec beaucoup de volume et l'acerbité authentique des thés verts typiques. Le bol prend une couleur vert mousse, avec un bouquet fort et frais ainsi qu'une légère acidité en arrière-goût.

 

Ingrédients

 

Matcha de Chine BIO .

 

 

Conseils de préparation :

  • Dosage : 2g pour 200ml d'eau
  • Tps infusion : 1 à 2 min.
  • Température : 80/90°C
  • Fouetter pour dissoudre de 1 à 2 min

 

 

 

Valeur nutritive

100 ml de thé* contiennent en moyenne

Sodium

< 0,01 g

Valeurs nutritionnelles

< 0,1 g

dont saturation

< 0,1 g

Graisse

< 0,1 g

Energie

2 kJ / 1 kcal

Sucre

< 0,1 g

Hydrate de carbone

< 0,1 g

* pour une infusion de 3 g de thé avec 200ml d'eau

 

Caractéristiques

  • Thé Matcha
  • Exclusivité boutique de thé AMALTHE.
  • Sachet 100g
  • BIO

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